Comida, bebida y alegría
Posada del Pelaire
Comida Deliciosa
En nuestro restaurante podrás disfrutar de los los mejores productos de la zona. Las verduras son todas de temporada y de las huertas cercanas como la Patata de Gea o Torres y verduras de la zona del Ebro.
Todas las carnes y embutidos de cerdo son D.O. Jamón de Teruel o IGP Cerdo de Teruel. El cordero es IGP Ternasco de Aragón y todo ello sacrificado en mataderos cercanos, por lo que aseguramos que el producto sea lo más local posible.
Quesos de Albarracín, Rodenas, Santa Eulalia y Jarque de la Val. Aceites D.O. Bajo Aragón, trufa de la zona, Azafrán del Jiloca, setas recolectadas por nosotros mismos,... hacen de nuestra comida una experiencia para descubrir Teruel al completo.


Gran variedad de vinos de Aragón
Tras mucho darle vueltas a la hora de crear la carta de vinos, nos decidimos por lo más lógico y sencillo. En Aragón hay seis Denominaciones de Origen y seis Indicaciones Geográficas Protegidas que nos ofrecen cantidad de posibilidades.
Cada una de ellas con sus variedades de uva, terrenos, altura, precipitaciones variables,... por lo que tenemos un catálogo repleto de caldos de la zona de gran calidad. De bodegas conocidas y otras muy pequeñas con cantidades mínimas pero no por ello menos ricos.
Calatayud, Somontano, Bajo Aragón,... Tintos, rosados, verdejos, blancos,...
HORARIO
Abierto
Jueves a domingo de 9:00 a 24:00 H
Lunes y miércoles: 9:00 H a 17:00
Cerrado
Lunes y miércoles por la tarde tarde y
Martes completo
Servicio de comida de 13:30 a 15:30 H y de cenas de 20:30 a 22:30 H